Solarthermie 2000 plus: Solare Prozesswärme Hofmühlbrauerei Eichstätt
Zeitraum
2007-07-01 – 2011-07-30
Bewilligte Summe
762.431,00 EUR
Ausführende Stelle
Förderkennzeichen
0329609D
Leistungsplansystematik
Systemtechnik solares Heizen und WW- Bereitung für Großanlagen [EB2030]
Zuwendungsgeber
Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK.IIB5)
Projektträger
Forschungszentrum Jülich GmbH (PT-J.ESN1)
Förderprogramm
Energie
Brauereien benötigen als energieintensive Betriebe ca. 30 kWh an Wärme für die Herstellung von 1 hl Bier. Neben dem Sudhaus als Hauptverbraucher werden fossile Brennstoffe eingesetzt, um Reinigungsmedien und Prozesswasser zu erwärmen.\nMit Hilfe der installieren Solarthermie wird versucht, den Einsatz von fossilen Brennstoffen zu reduzieren. Um möglichst viele Prozesse abdecken zu können, wurde eine Nutztemperatur von 120 °C - 130 °C angestrebt. In den beiden 55 m3 großen Wärmespeichern ist es möglich Wärme in Form von 120 °C heißem Wasser zu speichern.\nBei der Privatbrauerei Hofmühl wurden im Verlauf des Projektzeitraumes Hochvakuum Röhrenkollektoren mit einer Nutzfläche von ca. 800 m2 installiert.\nJährlich werden ca. 30000 l Heizöl EL eingespart. Weitere Optimierungen sind in Planung.
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